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やまだ屋本店で取り扱っている黒毛和牛(博多和牛のA4ランク)で作った【特選和牛ローストビーフ(ランプ)】です。

通常の「ランプステーキ」としても、2週間以上お待たせすることもある
当店の「黒毛和牛ランプ」部位。

赤身部分でも、牛1頭から取れる量が限られている部位です。
当店のランプステーキをお召上がり頂いたことのある方はすでにその品質をご存知かと思います(^^)
ぜひローストビーフもお試しください。

当店のランプステーキをご存知ない方も、温めるだけでご馳走ができあがる「ローストビーフ」を是非お試し下さい。

脂肪分も少なく、ヘルシーでタンパク質がしっかり取れます。

最高の鮮度を活かし、九州産黒毛和牛の味わいと風味を最大限引き出すよう、捌きたてをすぐに調理!

余計な味付けは一切せず、特選した九州産黒毛和牛そのものの品質、味わいを感じて頂けます。

付属の、無添加手作りグレービーソースもこだわりに一品。
体を大切にしたい方にもお召上がりいただけるよう
砂糖は使わず、甘味には天然素材のラカントを使用。
添加物は一切使用でしていません。

【お召上がり方】

●真空パック冷凍便にてお届け致します。

●お召上がり前日に冷蔵庫に移して、ゆっくり自然解凍してください。
電子レンジや、常温での解凍はドリップの原因や、著しく風味を損なう原因となりますのでお控え下さい。

●お急ぎの場合は、真空パックのまま氷水に浸けて頂くと1-2時間で解凍します。

●半解凍(触ると周りは弾力があり、中心に芯が残る程度)でカットしていただくと薄切りにしやすいです。

●温めてお召上がり頂く場合は、カットしたあと、ふんわりラップし
電子レンジで火が通り過ぎないよう様子を見ながら温めて下さい。

●付属の手作りグレービーソースは、お皿に出して温めて頂くとより美味しく召し上がって頂けます。

●ローストビーフもソースも無添加です。解凍後は当日中にお召上がり下さい。

< 商品詳細 >
------------------
【 商品名 】博多和牛 特製ローストビーフ(ランプ)
【 内容量 】400g(3~4人前)
※完全手作りのため、10~15g前後することがあります。
【 原材料 】
・黒毛和牛
・ハーブ、岩塩、日本酒(糖質プリン体0)、黒胡椒、白胡椒
・特製グレービーソース
(赤ワイン、ラカント、バルサミコ酢、薄力粉、バター、塩胡椒)
【 賞味期限 】
チルド:1日
無添加ですので、解凍後は当日内にお召上がり下さい。
冷凍(-18℃以下):製造より30日
【 加工者 】
〒811-0214
福岡市東区和白東4-22-28
肉のやまだ屋本店 山田等



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